Costa Rica Specialty Coffee – Amapola – Tarrazú

75.00 kr.229.00 kr.

Ristningsprofil: Mellem

 

Smag / aroma: Mælkechokolade, rørsukker, blomster

Syre: Let

Mundfylde: Medium

 

Højde: 1200-1600 moh.

Forarbejdningsmetode: Vasket

 

 

Beskrivelse

Denne kaffe fra Costa Rica er dyrket i Tarrazú – en af verdens mest berømte kafferegioner. I Tarrazu-bjergenes højder (ml. 1200-1600 moh.) dyrkes, hvad der regnes blandt de bedste SHB (Strictly Hard Bean) kaffer i Costa Rica. Områdets høje beliggenhed, den vulkanske jord og kombinationen af sollys, temperaturforhold og nedbør, skaber de bedste forudsætninger for at producere god kaffe.

Amapola er en blanding af “smallholder coffee” fra Frailes, Bustamante og Aserrí i Tarrazu-regionen. 
Denne kaffe hjælper over 800 små landmænd, der producerer, hvad der svarer til 7 poser om året i gennemsnit.
Kaffen modtages, evalueres og blandes i henhold til smagsprofilen af selskabet CECA på deres tørmølle i “Palmichal de Acosta”.

Afspil video

Beskrivelse

Denne kaffe fra Costa Rica er dyrket i Tarrazú – en af verdens mest berømte kafferegioner. I Tarrazu-bjergenes højder (ml. 1200-1600 moh.) dyrkes, hvad der regnes blandt de bedste SHB (Strictly Hard Bean) kaffer i Costa Rica. Områdets høje beliggenhed, den vulkanske jord og kombinationen af sollys, temperaturforhold og nedbør, skaber de bedste forudsætninger for at producere god kaffe.

Amapola er en blanding af “smallholder coffee” fra Frailes, Bustamante og Aserrí i Tarrazu-regionen. 
Denne kaffe hjælper over 800 små landmænd, der producerer, hvad der svarer til 7 poser om året i gennemsnit.
Kaffen modtages, evalueres og blandes i henhold til smagsprofilen af selskabet CECA på deres tørmølle i “Palmichal de Acosta”.

Afspil video

Video

Some things change, yet what really matters stays the same.

Afspil video
preloader