Julekaffe til espresso og filter – 100% arabicablend
99.00 kr. – 285.00 kr.
Årets julekaffe er et specialblend, som er lavet til at passe særligt godt til julens mad og søde sager. Julekaffe er fyldig og har smagsnoter af mørk chokolade, vaniljesukker og moden pære.
Kaffen er blended og ristet i samarbejde med Teto – chefristeren fra Pascucci i Italien. Blended består af arabicabønner fra Costa Rica, Guatemala, Brasilien og Honduras.
Kaffeblendet indeholder bønner som har Specialty Coffee-klasscificering. Blandt andet bønner fra Candelilla Estate i Costa Rica, som er dyrket højt oppe og i vulkans jord, hvilket tilføjer en fløjlsblødhed og syrlighed til Julekaffen.
Kaffeblended indeholder:
Specialty Coffee fra Tarrazú i Costa Rica,
Økologiske bønner fra Huehuetenango i Guatemala,
Kaffebønner fra Sul de Minas i Brasilien,
Økologisk Specialty Coffee fra Cocafcal i Honduras.
Beskrivelse
Ristningsprofil: Mellem
Forarbejdning: Vasket
Smag / aroma: Mørk chokolade, vaniljesukker og moden pære
Syre: Mellem
Mundfylde: Medium+
Bryggeanbefalinger:
Espresso dobbeltshot: 18 g kaffe, 25 sekunders ekstraktionstid
Espresso singelshot: 10 g kaffe, 20 sekunders ekstraktionstid
V60 Filterkaffe: 15 g kaffe, 250 g vand.
Beskrivelse
Ristningsprofil: Mellem
Forarbejdning: Vasket
Smag / aroma: Mørk chokolade, vaniljesukker og moden pære
Syre: Mellem
Mundfylde: Medium+
Bryggeanbefalinger:
Espresso dobbeltshot: 18 g kaffe, 25 sekunders ekstraktionstid
Espresso singelshot: 10 g kaffe, 20 sekunders ekstraktionstid
V60 Filterkaffe: 15 g kaffe, 250 g vand.
Video
Some things change, yet what really matters stays the same.







